Att bevara sommaren

Back in business - eller så... Nu vill man verkligen suga ut det sista av sommaren innan höst och vardag tar vid. Vi badar, plockar hallon och har picknick så ofta vi kan. Dagens soliga väder passade bra för skörd i vår vildvuxna kryddträdgård.

Timjan, salvia, oregano och lavendel hänger nu på tork i förrådet. Det känns som att ha en liten bit sommar på lager och jag funderar på om jag ska torka ännu mer. Är lite osäker på hur hårt man kan klippa kryddväxter.