fredag 29 januari 2010

Vad jag önskar att jag kunde

Jag har en last. Den stavas Pysselbloggar. Jag älskar att surfa runt bland alla de pyssliga bloggar och sidor som finns på nätet, beundra dessa människors kreativitet och drömma om att jag också skulle kunna pyssla till fina och användbara saker. Särskilt bra tycker jag om återbrukspyssel, det är fantastiskt med folk som kan hitta nya användningsområden för saker som är på vippen att klassas som rent skräp. Jag menar, titta bara vad man kan göra av gamla plastpåsar. Tyvärr kommer jag aldrig på de där idéerna när jag står där med det lämpliga materialet, och inte kan jag virka heller... Mitt återbruk sträcker sig till att sticka sockor av restgarner efter färdiga mönster.

Om jag vore kvalificerad skulle jag vara sugen på att gå Stinas & Stinas pysselkurs, men eftersom jag förmodligen inte ens skulle förstå terminologin är det nog bäst att avstå. Jag planerar att ägna sena kvällar åt statsvetenskaplig begreppsapparat istället. Det kan säkert vara kreativt på sitt sätt...




Idag har vi för ovanlighetens skull pysslat. Jag säger inte vilka jag har gjort...

tisdag 26 januari 2010

Idag...

har jag varit mamma i 6 år. Bästaste åren!
Och svåraste. Jag är fortfarande inte riktigt säker på hur man gör..

Min älskade viljestarka unge.

På begäran firar vi med semlor och broccolisoppa!

söndag 17 januari 2010

Vi jobbar på

Bloggen lever lite på undantag just nu. Det beror på att:
  1. Barnen tycker att mamma sitter för mycket vid datorn. De har rätt.
  2. Det är högsäsong på jobbet och jag har väldigt lite energi över till att formulera mig om någonting annat. Och jag har inte tänkt börja blogga om mitt jobb - om det inte handlar om miljö vill säga.
Däremot funderar jag fortfarande över klimatbelastningen från vårt boende och jobbar vidare på mitt nyårslöfte. Maken har tagit för vana att stänga av elementet i sovrummet på morgnarna, så att det inte står på i onödan när vi är på jobbet. Min uppgift är att göra samma sak med värmegolvet i badrummet, men jag är inte lika bra på att komma ihåg det. Ska höra med familjens elektriker om det går att koppla timer istället. Fler värmekällor vill vi inte stänga av, vill inte att det ska vara utkylt när vi kommer hem.

När det gäller förbrukningen av hushållsel finns det lite att jobba med. Enligt E.ON ligger normalförbrukningen för hushållsel samt tvätt och tork i en genomsnittlig lägenhet på 250 kWh per månad. Som jag befarade sköt elförbrukningen i höjden under december månad, 418 kWh landade vi på och främst får vi nog skylla på den extra belysningen. Dels fler ljuskällor, dels ökad användning eftersom vi varit hemma mer. Men nu är julstjärnor och ljusstakar undanstädade och jag försöker bli bättre på att släcka onödiga lampor.

Idag gjorde jag också ett försök att nyttja elen effektivare genom att göra ett storbak när jag ändå hade ugnen igång. Det ska enligt Energirådgivningen vara effektivare, så länge ugnen inte står tom mer än 30 minuter. Hmm, man kan väl säga att jag kunde planerat jästiderna lite bättre, men nästa gång så.. Vi fick i alla fall fylla frysen med linfrölimpor, tekakor, brysselkex, drömmar och Hannas goda grahamsrutor:

Lata grahamsrutor

50 g jäst
5 dl ljummet vatten (37grader)
25 g smör
1½ tsk salt
2 msk honung eller sirap
250 g Kesella lätt (eller knappt 2 dl filmjölk)
2 dl grahamsmjöl
12-13 dl vetemjöl
ev
Byt ut 1-1½ dl vetemjöl mot krossade linfrön och/eller solrosfrön
Krydda med 1-2 tsk anis och/eller fänkål alternativt med 1-2 msk Brödkryddor.


Smula jästen i en bunke, rör om tills jästen löst sig. Tillsätt rumsvarmt smör, salt, honung, kesella, (och kryddorna) och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och jäs sedan under bakduk i ca 40 minuter.


Sätt ugnen på 225 grader. Stjälp degen på bakplåtspapper i en långpanna. Strö över grahamsmjöl och platta ut degen så att det täcker plåten. Skär degen i rutor med en vass kniv. Låt degen jäsa övertäckt i ca 20 minuter.


Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

söndag 10 januari 2010

Nu är glada julen slut...

Det finns en gräns för hur mycket julgodis och pepparkakor man kan sätta i sig och julgransplundring är nog ett av de trevligaste sätten att göra av med rester på. Man får umgås med stora och små vänner, får hjälp att plocka bort julpynt (i alla fall det ätliga) och bli av med den barrande grannen, samtidigt som gästerna ser till att vi slipper äta knäck till påsk och fira midsommar med glögg (vilket makens morfar gärna gjorde, men om det var en smaksak eller brist på julgransplundring är lite oklart). Vi är ytterst tacksamma mot alla deltagare i denna trevliga tradition!

Än finns det tid om ni inte hunnit dansa ut julen. Tjugondedag Knut inträffar inte förrän på onsdag och man kan inte få för många tillfällen att förgylla vardagen i januari.

torsdag 7 januari 2010

Skeptikerna och jag

Så har vi äntligen haft lite riktig vinter i Stockholmstrakten och genast kommer skepsisen fram:

"Så var det med klimatförändringarna!"

- Suck...


...och inte kan jag ta det lite lättsamt heller, utan går genast i försvar och börjar argumentera emot.

- Dubbelsuck!

onsdag 6 januari 2010

Jullovsslut




Tillbaka från nyårsresan till småland konstaterar jag att det finns en hel del att läsa i kapp bland bloggar och kommentarer, men jag återkommer till det. Vi har njutit den sista jullovsdagen på Östermalms IP och nu ska jag mysa med julklappste och TV-deckare.

måndag 4 januari 2010

Ekokläder

HM kommer med fler plagg i ekologisk bomull till våren. Man har märkt upp dem med gröna prickar så det är lättare att hitta dem i katalogen. Tyvärr ser markeringen likadan ut oavsett om plaggen innehåller 95 % ekologiskt material eller bara 50 %, endast en mikroskopiskt liten text skiljer dem åt. Den konspiratoriskt lagde kan misstänka att HM inte vill att vi ska titta så noga… Men jag tänker ta fram förstoringsglaset och välja att bli glad över att det dyker upp fler prisvärda och lättillgängliga ekokläder!

fredag 1 januari 2010

I´m on! Ett slags nyårslöfte.

Bondjäntan rivstartar det nya året med en systematisk och ambitiös genomgång av miljömässiga förbättringsområden. Självklart hakar jag på! Det är dags att fortsätta den genomgång av familjens Klimatkonto som jag påbörjade i höstas. Nästa steg är även för oss att gå igenom bostadens miljöbelastning.

Boendet står för 1,5 ton koldioxid, men i det här fallet upplever jag Klimatkontots beräkning som mer trubbig än någonsin. Hela belastningen kommer från uppvärmning, vilken är fjärrvärme och som vi kan påverka ytterst marginellt. Vi borde bli bättre på att dra ner värmen när vi reser bort och när vi har gäster (då blir det varmt och gott ändå), men annars är det svårt. Jag önskar att det fanns möjlighet att finreglera termostaterna och att man kunde ställa in dem med timer för att anpassa värmen bättre till nätter och jobbtider, men vet inte om det är möjligt i lägenhet.

Det är märkligt att Klimatkontot inte räknar vår stora varmvattenförbrukning som någon ytterligare klimatbelastning. Här har jag nämligen ett av mina riktigt dåliga miljösamveten. Vi gillar alla långa och varma duschar, och vi har en förkärlek för att snabbdiska under rinnande varmt vatten. Det kan ju inte vara miljövänligt? Min ambition är att övergå till att diska i balja, men duscharna har jag svårt att avstå från.

Vår elförbrukning ger inte heller utslag, vilket förmodligen beror på att vi har Bra Miljöval-el. Det betyder förstås inte att det saknas förbättringspotential. Jag vet inte hur mycket som är normalt, men vi ligger på en elförbrukning på omkring 280 kWh per månad - förmodligen mer nu med julbelysning. Vi byter successivt till lågenergilampor, men kunde vara bättre på att släcka i rum där vi inte befinner oss. Frysen är äntligen avfrostad och vi ska se till att hålla den så i fortsättningen. Maken är bra på att använda eftervärmen på spisen, men jag kunde planera mitt bakande bättre och göra flera saker på en gång. Limpor, bullar och hallongrottor kan väl bara bli en succé? Värmegolvet i badrummet är mysigt, men förmodligen en stor bov.Tvättmaskinen går ofta men är för det mesta full, problemet är udda färger och material då maskinen inte alltid blir så välfylld. Det mesta hängtorkas, men sängkläder och frotté tumlas - dels av utrymmesskäl och dels på grund av min svaghet för fluffiga handdukar. Hur gör ni andra med den skrymmande tvätten, lakan i hela badrummet?

Det finns en del att fundera på. Jag börjar med att vaska fram några ambitioner inför 2010:
  • Sluta diska under rinnande vatten.
  • Släcka lamporna.
  • Minska elförbrukningen till  - ja, vad är rimligt??

Latmaskens nya år

Om man ska ha lunchgäster på nyårsdagen och inte är synnerligen välförberedd, kan jag varmt rekommendera en gammal favorit. Som tillbehör eller enbart med gott pålägg. Minimal arbetsinsats!

Gott Nytt År på er!