måndag 17 januari 2011

Vardagsmat

Den här veckan tänker vi äta:

Måndag   Fiskgratäng
Tisdag     Pannkaka
Onsdag   Broccolisoppa 
Torsdag  Pasta med räkor i currysås
Fredag    Fisk piccata
Lördag    Kyckling med risotto verde
Söndag   Torsk på rotsaksbädd med vitvinsås

2 kommentarer:

Evasleva sa...

Vi försöker att äta nästan helt vegetariskt nu för hälsan, miljön, djuren och ekonomins skull. Fast fisk ska vi äta..
Vad mycket fisk ni får in på en vecka. Jag kan tycka att det är svårt. Vad är Fisk piccata?

Eva sa...

Jag är imponerad av er vegetariska ambition. Mer vegetariskt önskar jag mig också, men jag är i minoritet i familjen så det går sisådär. Det tillhör egentligen också ovanligheterna med så mycket fisk på en vecka, men nu fick jag utgå från vad som fanns i frysen och det var inte så mycket kött. Piccata innebär att man panerar med ost och ägg. Kan även göras med kyckling eller annan råvara. Vi brukar äta det med ris och tomatsås.