Fynd

Lunchpromenerade till Myrorna för att leta byrå åt lillasyster, men kom därifrån med kombiryggsäck lagom för sommarens tågluff. Pris 45 kr.

Nöjd.

7-årsfirande

Varm choklad med vispgrädde är obligatorisk frukost på sängen en sådan dag. Och då snackar vi INTE Oboy. Oboy är en styggelse! Stark och söt ekochoklad ska det vara.

Jodå, vi äter den här veckan också!

I alla fall har vi en plan, så ni kan ju hålla er till den och inte låtsas om att pappan och Lillasyster åt middag på IKEA idag, Storasyster hos en kompis och mamman knappt alls.. Okej? Då säger vi så:

Måndag  Pasta med ost- och skinksås (på billig ekologisk julskinka fyndad efter nyår)
Tisdag    Linssoppa
Onsdag  Pannkaka
Torsdag Spagetti och köttfärssås
Fredag   Hemgjorda kyckling nuggets
Lördag   Lammstek
Söndag  Skinkfrestelse (jag sa ju det - billig)

Lillasyster och päronen

Lillasyster har mycket begränsade preferenser när det kommer till frukt. Hon äter bara päron. Fast köper man päron så äter hon inte det heller...

Däremot är Lillasyster en mycket kompetent och ivrig bagare, så hon var helt nöjd med situationen när jag föreslog att vi skulle använda päronen till det här istället, innan de riskerade att hamna i soporna. Övriga provsmakare var lika nöjda får man väl tillägga.

Gratis är gott!

Inredningsprojektet fortsätter. Jag vill gärna ge tjejernas rum lite mer personlighet än de, ack så praktiska, IKEA-möblerna kan erbjuda. Därför sparar vi ett älskat gammalt skåp som jag ärvt efter mormor, trots att det inte är superpraktiskt. Standardgarderoben som tidigare stod där lämnar vi till grannen. Efter turen med bokhyllorna är det vår tur att "skicka vidare". Den här gången räckte det med en lapp i trappuppgången, men annars är Bortskänkes.se och Blocket bra sätt att bli av med saker och ge dem ett fortsatt liv utan att behöva bära iväg dem själv. Och så har man glatt någon annan på köpet.

Vardagsmat

Den här veckan tänker vi äta:

Måndag   Fiskgratäng
Tisdag     Pannkaka
Onsdag   Broccolisoppa 
Torsdag  Pasta med räkor i currysås
Fredag    Fisk piccata
Lördag    Kyckling med risotto verde
Söndag   Torsk på rotsaksbädd med vitvinsås

Lite mindre euforisk

Regn och blötsnö. Trötthet och magsjuka. Sortering av pärlor, pennor, små plastdjur, fler pärlor, féer, tygbitar, färgade papper och ännu mera pärlor. Rensning av papperslappar, trasiga pärlplattor, färgglada reklamblad och några pärlor...

Ack, giv mig tålamod, energi och bra förvaringstips.

Billy in da House

Man bara måste älska Blocket!

Så här i början av inredningsprocessen är jag alldeles euforisk över de teoretiska organisationsmöjligheter som öppnar sig med två nya bokhyllor i familjens ägo. Och så är jag lite kär i Kungsholmsdamen som gav bort hyllorna alldeles gratis.

Dagens rätt

Jag är osäker på om jag bloggat om min favoritsoppa tidigare. Men stressade och ekonomiska klimatbloggares bästa vardagskompis förtjänar i så fall en repris. Får jag presentera:

Potatissoppa med tillbehör
3-4 port.

500 g skalad och tärnad potatis
1 lök
3/4 liter höns- eller grönsaksbuljong
1 dl grädde
1 tsk dijonsenap
salt och peppar

Stek den hackade löken i en kastrull. Tillsätt potatisen och låt den fräsa med en stund. Tillsätt buljongen och låt soppan sjuda tills potatisen är mjuk (ca 15 min). Mixa eventuellt soppan slät. Blanda grädde och senap och blanda ner det i soppan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Vid serveringen kan man med fördel strö i lite knaperstekt bacon eller annat tillbehör efter smak. Rökt makrill är gott och barnen gillar korv. Man tager vad man haver helt enkelt, men soppan är väldigt god naturell också.

Aha-upplevelse

I dagens fika-konversation fick jag äntligen förklaringen. En kollega utan små barn konstaterade att vi kanske lever ett ... eh... ganska inrutat liv...

Tja, jag har sagt det förr: jag älskar vardag! Och spontanitet är väl helt enkelt inte min bästa gren...

Vardagsmat

De berömda oxveckorna kräver lite planering för att de inte ska bli övermäktiga. Jag kan inte säga att vi har några superknep, men matsedeln är i alla fall klar för en månad framåt. Det blir snabb, enkel och billig mat som ska vara acceptabel för allas smaklökar och samtidigt ge tid och ork över. Så här efter jul blir det heller inga utsvävningar, utan listan bygger mycket på vad vi har i frys och skafferi. En hel del kyckling blir det...

Här kommer första veckan:

Måndag   Fiskbullar (Storasysters val)
Tisdag     Falukorv med pasta (Lillasysters val)
Onsdag   Potatissoppa med rökt makrill
Torsdag  Chili con carne
Fredag    Kycklingfilé med mozzarella och pesto
Lördag    Indiska lammfärsbullar med bulgur och mango chutney
Söndag   Raggmunk

Ett eget rum

Finnes:
2 x 7,5 kvm barnrum
14 barbiedockor med tillhörande kläder, skor och solglasögon
5 kg lego
oändliga mängder pärlor
diverse pollypocketfairypetshopleksaker i yttepytteformat
samt
drivor av papperslappar, snörstumpar, pinnar och trasiga ballonger - a.k.a. pysselmaterial

Önskas:
Vettig förvaring
Åtminstone någon kvm fri golvyta för disco och gympaövningar
Myshörna
Gärna lättstädat och hyfsat estetiskt tilltalande...


Vi börjar med förvaringen och tror stenhårt på kompisen Billy. Stora Blocketjakten har börjat!

Restart

Med tunghäfta och skrivkramp tassar jag kring bloggen som vore den skållhet tomtegröt. Men så tänkte jag ett av de ord som jag försöker hindra nästan-sjuåringen från att gödsla med. Och nu är jag här igen.

Hej. Hur mår ni? Jag hoppas att ni har haft julledigt och att det varit fantastiskt på alla sätt. Själv håller jag som bäst på att bearbeta faktumet att det lojt fluffiga jullovet faktiskt snart är slut och att det därmed också är slut på långa filmkvällar, sovmorgnar till efter nio, energi som räckt till både kvällsåkning i pulkabacken, snöborgsbyggen och storstädning av förrådet. Istället ska jag ta mig igenom den period på året som jag tycker är tyngst och tröttast. I kombination med en jobbsituation som behöver förändras på minst ett sätt och studier som jag inte vill släppa så kan vi väl enas om att det blir en - eh, utmaning.

Vi avrundade i alla fall jullovet på bästa tänkbara sätt. Nämligen genom att på trettondagen samla 30 stora och små vänner för att umgås, dansa ut julen och riva pepparkakshus. Man kan tro att det skulle vara en utmaning i vår inte särskilt spatiösa boning, men det var bara genomtrevligt! Och det absolut roligaste sättet att bli av med glöggskvättar och rester av julgodis (ska man svulla i januari ska det vara semlor och inte gammal knäck - hur gott det än är (och det är det, två omgångar blev det under lovet)). Nu är julen helt bortstädad och det lagoma hemmet doftar endast citronsåpa, men har ni ännu inte kommit så långt så har ni det roliga kvar. Grattis till er!