Idag skickar jag er vidare

till Köpstoppsbloggen där Ivan skrivit ett gästinlägg om tid och konsumtion:

"nöjeskonsumtion tar enormt mycket tid i anspråk. Att läsa på om trender, resa till och från köpcentra eller turistmål, leta, klämma, känna, tveka. Stå i kassakö eller biljettkö. Packa upp, slänga emballage. Använda. Rengöra, underhålla, felsöka och reparera. Sortera, hålla ordning och stuva undan. Slänga, sälja eller ge bort."

Läs mer här.

Tåg

Jag uppskattar mycket att resa med "långlångtåg", som döttrarna kallar det. Tågstationer ger mig känslan att stå inför ett äventyr och ombord på tåget känner man verkligen att man reser.

Idag leder äventyret till Uppsala. Man får njuta av det lilla.

Dagens klimatevenemang

Resande är verkligen ett hett ämne. De flesta av oss reser långt mycket mer än tidigare generationer gjort. Resande är förströelse, avkoppling, stimulans och upplevelser. Framför allt är det en självklarhet - lyssna bara vid fikabordet på jobbet. Då är det lätt att vilja blunda för konsekvenserna. Att avstå från resor är en svår uppoffring.

Men finns det alternativ? Idag diskuterar man Hemester kl. 18-20 på Ekoteket i Kulturhuset.

Klimatsmart genväg

Den här soppan är en enkel vegofavorit som funkar bra hektiska vardagar:

Tomatsoppa med tortelloni
4 port.

500 g krossade tomater
8 dl vatten
en halv gul lök
2-3 vitlöksklyftor
2 tärningar grönsaksbuljong
1 dl vispgrädde
basilika
salt, peppar
en gnutta socker
olivolja till stekning

färsk, fylld pasta

Hacka löken och vitlöken. Fräs i olivolja tills löken är genomskinlig. Tillsätt tomater, vatten och buljongtärning. Koka några minuter. Smaka av med socker, salt, peppar och basilika. Runda slutligen av med grädde. Servera med nykokt fylld pasta. Vi väljer gärna färsk tortelloni med spenat och ricotta.

Avkopplande arbete

Jag fick förmånen att avsluta arbetsveckan med konferens på Hasseluddens Yasuragi. Mycket behagligt att kombinera välbehövlig träning med avkopplande varma bad och trevligt umgänge med kollegor. Ett stort plus var den rikliga tillgången på ekologiska alternativ till frukost och ett jättefat med smaskigt ekologiskt hälsogodis i konferenslokalen. Sånt gillar vi!

Ett helt år

Hoppsan. Ett helt år har bloggen överlevt! Och trots att jag varken är den flitigaste eller klokaste skribenten är ni några tappra själar som läser. Hurra för er!

Jag har funderat en del på om jag ska fortsätta blogga. Utöver familjen och jobbet har jag skaffat mig en ny fritidssysselsättning i form av högskolestudier. Bland annat tänkte jag ta några poäng i miljövetenskap för att få lite mer på fötterna i de här frågorna. Dessutom har jag i ett svagt ögonblick gått med på att göra en Tjejklassiker och just insett att det inte är så väldigt långt till Vansbrosimmet i juli. Med bland annat en personlig tränare i sällskapet vill det väl till att lägga upp en hyfsad seriös träning... Jag orkar helt enkelt inte lägga så mycket tid på varken tänkande, research eller skrivande på bloggen som jag skulle vilja. Å andra sidan gillar jag att ha ett forum för mer eller mindre strukturerade funderingar. Att kunna tänka högt lite. Och jag är väldigt glad över den bloggvärld som ger mig nya insikter, klokheter och bekantskaper.

Jag funderar nog lite till, men ge mig gärna lite input. Jag är nyfiken: Varför läser ni här egentligen? Vad är intressant? Och vad är alldeles väldigt ointressant?

Lite vemodigt

är det allt när det börjar töa. Det är ju knappt man vågar säga det högt längre, men det är en fantastisk vinter vi haft i år! Längdåkare utanför fönstret mitt i förorten, sönderkörda pulkor och stundtals nästan insnöade. Underbart! Jag hoppas det finns en möjlighet att vi ska få uppleva det i en framtid också.

Äggtips, någon?

Barnen gillar att börja dagen med kokta ägg. Fast bara vitan. Så nu undrar jag, som inte alltid är lika äggsugen på morgonen:

Vad kan man hitta på för att ta vara på ett par kokta äggulor?

Dagens glädje

Ibland möter man godhet i de mest oväntade sammanhang. 

Jag är överrumplad.
Och tacksam.

Mental målbild

Just idag känns löpsäsongen långt borta. Foten har kommit fram ur paketet, men träningen är för tillfället inriktad på att återfå vanliga funktioner som att få alla tår att nudda golvet samtidigt. Svårare än man kan tro.

Men i augusti ska jag vara här. Så det så.

Dagens rester

Om man till söndagmiddag äter spenat- och potatisgratäng med fetaost, så får man ungefär 1/3 av fetaosten över. Då kan man blanda den med lite creme fraiche, finhacka överbliven rödlök och lägga alltsammans på lämplig brödbit. Vips har man förgyllt måndagens middag med en liten förrätt.

En pysslig helg

Sedan drygt två veckor tillbaka har jag ena foten välpaketerad efter en mindre operation. Inget särskilt komplicerat, men jag kan inte stödja ordentligt på foten och är beordrad att ha den i högläge. Med andra ord är jag inte särskilt rörlig och utomhusaktiviteter är inte att tänka på, så det gäller att sysselsätta sig stillasittande och man kan ju inte bara surfa. Fröken Fräken hävdar bestämt att alla kan pyssla och Stina friskade upp mina minnen av kreativa potatistryck i vår gemensamma ungdom. Och ser man på, lite inspiration infann sig! Så i helgen har vi pysslat och återbrukat - på vår nivå ;)

Restgarnsprojektet har slutförts och packats ner för att skickas till ett nytillskott i vänkretsen.

Men jag hade fortfarande högvis med restgarn och behövde ett nytt stickprojekt för att hålla mig vaken framför tv:n. Dockis behövde en varm tröja enligt lillasyster. Så tjocktröja i dockstorlek blev det, kompletterad med halsduk för att träna på det där med virkningen. Gjort på känn och kanske inte det mest genomarbetade, men Dockis ser ut att hålla sig varm i alla fall.

                             

Förra helgens kalas efterlämnade i vanlig ordning en hel del material. Nu har tjejerna har sett till att Barbie & Co har fått nya regnsäkra kläder:

Och så kunde vi ju inte låta bli att leka lite med marsipanen som blev över från fasters fantastiska födelsedagstårta:

Dagens boktips

Den här boken fick lillasyster i julklapp av mormor. Vad händer med jorden? av Grethe Rottböll och Sarah Sheppard.

Mycket trevlig bok som vi gillar allihop! Den tar kortfattat upp olika miljöproblem, beskriver enkelt negativa konsekvenser av biltransporter, sophantering, konsumtion etc. och ger exempel på hur man kan göra istället. Utmärkt underlag för en diskussion om miljöfrågor med förskolebarn. Tjejerna är numera väldigt bra på att släcka onödiga lampor och jag får nästan be om lov att tända när jag vill sticka framför tv:n på kvällarna. Det kan visserligen ha spelat in att man i boken jämför den årliga ekonomiska besparingen av sänkt inomhustemperatur med 10 biobesök... Men för all del, ekonomiska incitament är inte att förakta!

Låna den här.

Uselt Arla!

Det är tydligen fler än jag som reagerat mot Arlas nya förpackningar, eftersom de nu ser sig tvungna att lägga upp frågor och svar om den nya förpackningen och en instruktion för hur man ska vika paketet för att få ut de uppskattningsvis 5 % fil eller yoghurt som annars går till spillo (eftersom det är Arlas egna uppgifter, kan man kanske misstänka att siffran är lågt räknad och att det verkliga svinnet kan uppgå till betydligt mer), samt starta en tävling om hur man tömmer förpackningen på mest effektiva och kreativa sätt.

Att på detta sätt försöka återupprätta sin kantstötta miljöimage, kan inte uppfattas som något annat än pinsamt. Takåsförpackningen blir inte ett dugg lättare att transportera, tömma, rengöra eller förvara för att jag har fått en fullständig vikguide och glada tips om hur jag kan dela förpackningen och lägga flingorna direkt i. Lägg därtill att förpackningen är svåröppnad och varianten utan plastkork (som rent materialmässigt har en något mindre miljöpåverkan och används främst till de ekologiska produkterna) avsevärt kladdig. Det är varken konsumentvänligt eller miljövänligt.

Ge mig tillbaka tegelstensförpackningen!

Elförbrukningen

Jag har fortfarande inte lyckats precisera ett mätbart mål för vår elförbrukning. Enligt E.ON ligger normalförbrukningen för en genomsnittslägenhet på 250 kWh per månad, men då framgår varken lägenhetens storlek eller hur många som bor där. Johan hade i en kommentar till det här inlägget hittat siffran 500 kWh för en familj, vilket inte alls förefaller orimligt med tanke på vår förbrukning i december.

Tills vidare får jag kanske nöja mig med att följa upp elförbrukningen regelbundet och helt enkelt se hur låg vi kan få den. Det här är något av vad vi gör:

• Släcker alla onödiga lampor. Här är barnen mycket engagerade - mer om det senare.
• Drar ur laddaren till datorn (jag antar att den drar el även när den är avstängd liksom alla andra laddare - någon som vet?).
• Planerar så vi kan tumla mycket tvätt samtidigt (nej, vi har inte lyckats sluta tumla helt).
• Handdiskar, vi äger ingen diskmaskin.
• Tvättar fulla maskiner.
• Drar ner temperaturen på värmegolvet. Enligt familjens elektriker tar det för lång tid att få tillbaka värmen för att det ska vara meningsfullt att stänga av under kortare tider.
• Utnyttjar eftervärme - maken stänger alltid av plattan när pastavattnet kokat upp, pastan blir klar ändå.

Ge mig fler idéer! Vad gör du för att spara el?

Apropå återbruk

Jag har sagt det förut: ett av de roligaste sätten att konsumera hållbart är att köpa kläder sydda av återanvänt material. Den här gången var det min tur att få en solig kjol:

Kan man bli annat än glad av den?

Vad jag önskar att jag kunde

Jag har en last. Den stavas Pysselbloggar. Jag älskar att surfa runt bland alla de pyssliga bloggar och sidor som finns på nätet, beundra dessa människors kreativitet och drömma om att jag också skulle kunna pyssla till fina och användbara saker. Särskilt bra tycker jag om återbrukspyssel, det är fantastiskt med folk som kan hitta nya användningsområden för saker som är på vippen att klassas som rent skräp. Jag menar, titta bara vad man kan göra av gamla plastpåsar. Tyvärr kommer jag aldrig på de där idéerna när jag står där med det lämpliga materialet, och inte kan jag virka heller... Mitt återbruk sträcker sig till att sticka sockor av restgarner efter färdiga mönster.

Om jag vore kvalificerad skulle jag vara sugen på att gå Stinas & Stinas pysselkurs, men eftersom jag förmodligen inte ens skulle förstå terminologin är det nog bäst att avstå. Jag planerar att ägna sena kvällar åt statsvetenskaplig begreppsapparat istället. Det kan säkert vara kreativt på sitt sätt...

Idag har vi för ovanlighetens skull pysslat. Jag säger inte vilka jag har gjort...

Idag...

har jag varit mamma i 6 år. Bästaste åren!
Och svåraste. Jag är fortfarande inte riktigt säker på hur man gör..

Min älskade viljestarka unge.

På begäran firar vi med semlor och broccolisoppa!

Vi jobbar på

Bloggen lever lite på undantag just nu. Det beror på att:

1. Barnen tycker att mamma sitter för mycket vid datorn. De har rätt.
2. Det är högsäsong på jobbet och jag har väldigt lite energi över till att formulera mig om någonting annat. Och jag har inte tänkt börja blogga om mitt jobb - om det inte handlar om miljö vill säga.

Däremot funderar jag fortfarande över klimatbelastningen från vårt boende och jobbar vidare på mitt nyårslöfte. Maken har tagit för vana att stänga av elementet i sovrummet på morgnarna, så att det inte står på i onödan när vi är på jobbet. Min uppgift är att göra samma sak med värmegolvet i badrummet, men jag är inte lika bra på att komma ihåg det. Ska höra med familjens elektriker om det går att koppla timer istället. Fler värmekällor vill vi inte stänga av, vill inte att det ska vara utkylt när vi kommer hem.

När det gäller förbrukningen av hushållsel finns det lite att jobba med. Enligt E.ON ligger normalförbrukningen för hushållsel samt tvätt och tork i en genomsnittlig lägenhet på 250 kWh per månad. Som jag befarade sköt elförbrukningen i höjden under december månad, 418 kWh landade vi på och främst får vi nog skylla på den extra belysningen. Dels fler ljuskällor, dels ökad användning eftersom vi varit hemma mer. Men nu är julstjärnor och ljusstakar undanstädade och jag försöker bli bättre på att släcka onödiga lampor.

Idag gjorde jag också ett försök att nyttja elen effektivare genom att göra ett storbak när jag ändå hade ugnen igång. Det ska enligt Energirådgivningen vara effektivare, så länge ugnen inte står tom mer än 30 minuter. Hmm, man kan väl säga att jag kunde planerat jästiderna lite bättre, men nästa gång så.. Vi fick i alla fall fylla frysen med linfrölimpor, tekakor, brysselkex, drömmar och Hannas goda grahamsrutor:

Lata grahamsrutor

50 g jäst
5 dl ljummet vatten (37grader)
25 g smör
1½ tsk salt
2 msk honung eller sirap
250 g Kesella lätt (eller knappt 2 dl filmjölk)
2 dl grahamsmjöl
12-13 dl vetemjöl
ev
Byt ut 1-1½ dl vetemjöl mot krossade linfrön och/eller solrosfrön
Krydda med 1-2 tsk anis och/eller fänkål alternativt med 1-2 msk Brödkryddor.


Smula jästen i en bunke, rör om tills jästen löst sig. Tillsätt rumsvarmt smör, salt, honung, kesella, (och kryddorna) och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och jäs sedan under bakduk i ca 40 minuter.


Sätt ugnen på 225 grader. Stjälp degen på bakplåtspapper i en långpanna. Strö över grahamsmjöl och platta ut degen så att det täcker plåten. Skär degen i rutor med en vass kniv. Låt degen jäsa övertäckt i ca 20 minuter.


Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Nu är glada julen slut...

Det finns en gräns för hur mycket julgodis och pepparkakor man kan sätta i sig och julgransplundring är nog ett av de trevligaste sätten att göra av med rester på. Man får umgås med stora och små vänner, får hjälp att plocka bort julpynt (i alla fall det ätliga) och bli av med den barrande grannen, samtidigt som gästerna ser till att vi slipper äta knäck till påsk och fira midsommar med glögg (vilket makens morfar gärna gjorde, men om det var en smaksak eller brist på julgransplundring är lite oklart). Vi är ytterst tacksamma mot alla deltagare i denna trevliga tradition!

Än finns det tid om ni inte hunnit dansa ut julen. Tjugondedag Knut inträffar inte förrän på onsdag och man kan inte få för många tillfällen att förgylla vardagen i januari.